家常酸辣凉粉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
| 650ML |
将稀糊倒入锅中，中小火烧开
绿豆淀粉加水调成稀糊，要调到粉没有结块为止
中途不停搅拌，直到淀粉糊变透明，冒大气泡时，关火
倒入大碗里，晾凉后，放冰箱冷藏3小时左右即可食用啦
1.用其它淀粉没有绿豆淀粉的效果好哈，所以尽量还是选择绿豆淀粉
2.酸辣汁：按照个人口味将：辣油 老干妈豆豉 生抽 盐 醋 糖 蒜拌匀后淋在切好的凉粉上，最后撒点葱花点缀即可。
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