无花果汁是指把无花果去皮用锅炖熟了,然后加调料做成的果汁。
无花果洗干净去皮。
切成大块。
放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
1. 这个果汁,有无花果的季节建议用新鲜的无花果来炖,没有新鲜无花果的季节可以用干果来炖。用干果炖的话,无花果和水的比例是1:3,炖的时间要延长,建议放电炖锅炖整夜。2. 如果想省时间,也可以把新鲜的无花果肉加入稍多点的水,用明火煮,煮到颜色变红就可以了,不过煮的味道没有炖的好。3. 蜂蜜要等无花果汁放到温热才能调入,温度太高会损失蜂蜜中的营养。
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒