首页> 饮食频道> 健康食谱> 剁椒炒毛豆

食材用料

辣椒 辣椒两勺 大葱 大葱适量
毛豆 毛豆一碗 剁椒 剁椒两勺
适量 一碗

剁椒炒毛豆的做法

1

一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。

剁椒炒毛豆的做法
2

放入豆粒,姜末,翻炒均匀。

剁椒炒毛豆的做法
3

少许盐,炒到喜欢的软度,放香葱和鸡精,滴点香油即可。

剁椒炒毛豆的做法

烹饪技巧

很多菜,比如茄子,豆粒等,都很“吃油”,油少了,容易干锅,而且不油亮,油多了,不健康。那就用水炒吧。