熏干炒毛豆
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
八角适量
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适量 |
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新鲜的毛豆仁先用开水煮两分钟，捞出冲凉。熏干或其它豆腐干切成小丁
油烧热，放两粒八角爆香，再放熏干和毛豆仁翻炒，加点盐，最后洒上红辣椒。这个小菜过粥、拌饭都好吃
八角：理气、止痛、温阳
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