蔓越莓酸奶马芬是一道美食,主要制作材料有全蛋2个,细砂糖100g,玉米油120g,低筋面粉200g,牛奶120g,红枣酸奶110g,蔓越莓干100g,泡打粉2小匙,小苏打1/4小匙。
蔓越莓剪碎。
低粉、泡打粉、小苏打粉混合。
鸡蛋、酸奶、牛奶、色拉油、糖混合。
刮刀将粉类与液体搅拌至略显粗糙即可。加入50g的蔓越莓粒,搅匀。
将上述粉类过筛至2步的液体中。
倒入纸杯四分三满即可。
将余下的蔓越莓粒撒在蛋糕糊的表面,这样烤的蛋糕更漂亮。
放入预热180度的烤箱,18分钟即可。
出炉后,用牙签插入蛋糕里面,没有粘糊即表明烤熟了。
牛奶:富含蛋白质色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智