辣白菜炒饭
- 菜谱介绍
辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。
辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。
辣白菜切碎。
圆白菜切丝、胡萝卜切丁（丝）、香肠切片洋葱切片。
鸡蛋打散煎熟。
锅上火倒入适量植物油。
放入辣白菜炒香，然后加入胡萝卜丁翻炒一会，依次加入圆白菜、香肠、煎好的鸡蛋翻炒入味。
加入米饭，放适量的盐，出锅前放入洋葱。
翻炒片刻出锅装盘，撒点香葱沫在上面即可。
1．蔬菜可根据自己口味放入。
2．洋葱放入翻炒两下就出锅就好，时间久了洋葱的味道就不好了。
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
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