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食材用料

牛蛙 牛蛙500克 粉丝 粉丝200克
醋 3ml 花椒 花椒10克
料酒 料酒20ml 200克
10克 5ml
50克 15克

酸菜牛蛙褒的做法

1

牛蛙洗净用料酒五香粉盐腌制30分钟

酸菜牛蛙褒的做法
2

锅里加油热后倒入酸菜泡椒炒出香味。加高汤烧开

酸菜牛蛙褒的做法
3

放粉丝,烧开后倒入腌制好的牛蛙。煮开就可以了。

酸菜牛蛙褒的做法

烹饪技巧

1. 牛蛙洗净用料酒五香粉盐腌制30分钟

2. 锅里加油热后倒入酸菜泡椒炒出香味。加高汤烧开

3. 放粉丝,烧开后倒入腌制好的牛蛙。煮开就可以了。


营养价值

花椒:温中、止泻、止痛
醋:消食积、解毒、补血
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁