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排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软
将排骨在沸水中飞水,洗净血沫
白菜洗净切成长段,黑木耳提前泡发洗净
先放入黑木耳和白菜梗煮一会,再放入大白菜叶子煮熟(喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿)
最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味
热乎乎的一锅喝点儿汤暖暖身吧
这道汤一点儿辣椒没放也没腥味,很鲜喔
排骨:补肾、益气、润燥姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼