首页> 饮食频道> 健康食谱> 黑木耳白菜清炖排骨

食材用料

排骨 排骨350g 白菜 白菜150克
小葱 小葱 姜 适量
胡椒粉 胡椒粉适量 料酒 料酒
1把

黑木耳白菜清炖排骨的做法

1

排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软

黑木耳白菜清炖排骨的做法
2

将排骨在沸水中飞水,洗净血沫

黑木耳白菜清炖排骨的做法
3

白菜洗净切成长段,黑木耳提前泡发洗净

黑木耳白菜清炖排骨的做法
4

先放入黑木耳和白菜梗煮一会,再放入大白菜叶子煮熟(喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿)

黑木耳白菜清炖排骨的做法
5

最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味

黑木耳白菜清炖排骨的做法

烹饪技巧

   热乎乎的一锅喝点儿汤暖暖身吧

   这道汤一点儿辣椒没放也没腥味,很鲜喔

营养价值

排骨:补肾、益气、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼