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橄榄油,醋,倒入小瓶内,加入盐,轻轻拍打摇晃使其均匀!
将各种菜洗净,叶类彩椒撕小片,小番茄切黄瓜小块
备好的菜放入容器内,放上杏仁,淋上油醋汁即可。
油醋汁的比例是3:1,也可按口味调到4:1.用途很广,可以蘸面包,做沙拉,做菜烹调。菜最好洗净甩干,少点水。
橄榄油:富含热量、富含脂肪黄瓜:利水、清热、解毒青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌