腐竹海米芥蓝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将虾米用温水洗净，泡软
将葱洗净切末，姜去皮洗净切丝
腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝
在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水
烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，最后放入芥蓝段略炒，将汁收稠上碟撒红椒丝即可
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芥蓝：化痰、平喘、解毒
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