食材用料

姜 适量 芝麻油 芝麻油3大勺
江米酒 江米酒1瓶 适量
鸡肾 鸡肾适量 适量

麻油鸡的做法

1

鸡洗干净,姜切片,米酒和麻油等备用

麻油鸡的做法
2

炒出香味,放鸡和鸡肾爆炒

麻油鸡的做法
3

锅热到入麻油,再放入姜炒

麻油鸡的做法
4

炒久点,鸡肉变色,加入盐,在加入1小碗水,在放入一瓶米酒

麻油鸡的做法
5

大火煮开

麻油鸡的做法
6

到入另外一个锅里,放小火,煮半小时就可以了食用了

麻油鸡的做法

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表