一口香鸭掌

1食材准备：冰鲜鸭掌一份

2调料准备：姜蒜，白糖，八角，生抽，青蒜

3洗净的鸭掌入锅，加入清水，没过鸭掌即可

4大火烧开后加入姜蒜，白糖，八角，继续焖烧

5半小时以后，加入生抽，由少到多

6颜色慢慢由浅到深，根据个人喜好调整

7加入适量的食盐，根据个人口味调整

8熟烂后就可以解馋啦，边看电视边来点鸭掌，是不是有滋有味，你愿意吗？

白糖：富含碳水化合物
八角：理气、止痛、温阳
青蒜：富含胡萝卜素