首页> 饮食频道> 健康食谱> 黄花菜炒鸡肉片

食材用料

苜蓿 苜蓿 酱油 酱油
料酒 料酒

黄花菜炒鸡肉片的做法

1

先把鲜黄花菜用热水焯过再用凉水泡二小时

2

鸡胸脯肉切片备用

3

挣出洗净备用

4

1锅中留底油,把处理过的鲜黄花菜放入锅中翻炒

5

2热锅凉油,把鸡肉片放入锅中加酱油、料酒翻炒均匀后取出

6

加适量清水翻炒两分钟

7

倒入炒好的鸡肉片,加适量盐和鸡精翻匀,就可以装盘了

营养价值

鸡肉:1.增强体力
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。