暂无介绍信息
锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,转中火煮10分钟再关火焖10分钟。捞出,放凉,撕丝。
锅里热油,放入花椒,爆香后关火,捞出。蒜砸成蒜泥或切蒜末。
黄瓜切丝,红椒切丝,加鸡丝,花椒油,蒜(末),盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可。
黄瓜:利水、清热、解毒姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角:理气、止痛、温阳