酸辣卷心菜
- 菜谱介绍
卷心菜含水量高，热量低，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。常吃可以起到美容的作用，而且不会发胖。
卷心菜含水量高，热量低，多吃卷心菜可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。常吃可以起到美容的作用，而且不会发胖。
卷心菜洗净撕成小块沥干水
1锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜
2蒜瓣切小颗粒
翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味
最后放少许白醋即可
1、如果辣椒酱偏咸的话，盐就不用放了哈~~
2、等到卷心菜断生后再放调料。
卷心菜：补虚、利湿、清热
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