香辣熏鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
取姜片将锅擦一下，锅内放油
将辣椒切好备用，葱、姜、蒜切成沫备用
油热后放入苏桥熏鱼，两面煎黄
将鱼扒至一边，放入葱、姜、蒜、干辣椒，煸出香味
加入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后改小火焖至汤快法干时加入青椒翻炒熟即可
1、这个鱼本来就是熟的，只需要再稍加工一下就可以了；
2、也可以直接蒸着吃，爱吃辣的还是这样做更入味一些；
3、本来熏鱼就有咸味，无需再加盐。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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