辣炒干豆腐丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把干豆腐皮切丝
青辣椒和红辣椒切成自己稀饭的样子即可
热油锅，先放入小红辣椒，爆锅，这样，减少了辣的味道还特有辣椒香
加入青辣椒继续翻炒
继而加入干豆腐丝翻炒，加入些酱油调味，也可以加入少许红辣椒油
少许盐调味，即可
炒豆腐丝可以选择不是很厚的品种，切丝的都是薄些的好吃
在东北用于凉拌，或者做那种韩国辣拌菜就一定要选择厚厚的干豆腐，这样的容易入味，口感好！
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
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