酸辣黄豆芽
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
黄豆芽洗净沥水
姜切丝
切葱花
干红辣椒洗净沥水
锅里坐油
爆香干辣椒
放入葱花和姜丝翻炒出香味
加入黄豆芽拌炒
加入镇江香醋拌炒
加入食盐拌炒
加入花椒面拌炒，出锅
1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜
2.爆香干红辣椒是关键哦
3.全程大火快炒
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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