鱼戏莲黑燕麦粥所属一款美食,主要原料有黑燕麦100g、水200g、樱桃萝卜3个、黄瓜少许、蚕豆1颗、白醋2勺、白糖、食盐少许等,这道菜非常美味。
准备好食材
用刀小心的将皮和肉分离,同样不要断底部。
樱桃萝卜切米字刀,下面不要切断。
里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣。
蚕豆上锅煮熟备用。
捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟。
将樱桃萝卜倒上白醋。
加入白糖和食盐,白糖多点,食盐少一点。
切一小段黄瓜去皮,把黄瓜皮剪成圆形莲叶,蚕豆去皮分开两瓣,一瓣做鱼身,一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼,萝卜皮做鱼尾巴。
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蚕豆:健脾、利水、解毒白糖:富含碳水化合物