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将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里。
1把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀。
2用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
1蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入。
2然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)。
猕猴桃:健胃、清热、增强免疫力 石榴:止泻、止血、生津止渴 黄桃:富含胡萝卜素