首页> 饮食频道> 健康食谱> 红袍莲子

食材用料

莲子 莲子 冰糖 冰糖
蜂蜜 蜂蜜

红袍莲子的做法

1

大红枣洗净用温水浸泡1小时

红袍莲子的做法
2

莲子去芯洗净,开水浸泡1小时

红袍莲子的做法
3

泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中

红袍莲子的做法
4

摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟

红袍莲子的做法
5

蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可

烹饪技巧

莲子用开水浸泡30分钟;红枣用温水浸泡回软,去枣核

营养价值

莲子:养心安神、止泻、补脾
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒