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将水蜜桃削皮切成薄块,酸牛奶备用;
将酸牛奶和水蜜桃块放入搅拌机里搅拌
搅拌均匀后,倒进杯子里即可
一杯蜜桃酸奶昔就成了。
◎水蜜桃最好用较软糯又甜的品种,我用的是奉化水蜜桃中最好的一种“琼酱玉露”,口感很完美;酸牛奶如果不喜欢可以换成纯牛奶。◎如果喜欢吃冰的,可是放冰块;也可以事先将酸牛奶和桃子冷藏处理,这样成品更浓郁些;如果肠胃不好就不要吃冰的了。
水蜜桃:抗贫血,促进血液生成,桃子果肉中含铁量较高,在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成,所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力,可防治因缺铁引起的贫血。