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食材用料

红枣 红枣 西洋参 西洋参

花旗参煲乌鸡的做法

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所有煲汤材料准备好,清水浸一会

花旗参煲乌鸡的做法
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乌鸡斩好放入砂锅

花旗参煲乌鸡的做法
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把所有材料放入砂锅一起煲50分钟

花旗参煲乌鸡的做法
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50分钟以后,美味健康的汤水就可以喝了

花旗参煲乌鸡的做法

烹饪技巧

水要一次加足哦,途中不可加冷水,以免肉质遇冷收缩,影响汤汁鲜美.如非要加水,必须用热水.

营养价值

乌骨鸡:补肝肾、清虚热、扩张血管
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂