首页> 饮食频道> 健康食谱> 香辣干锅白菜

食材用料

白菜 白菜5片 大蒜 大蒜适量
白糖 白糖1小匙 豆瓣酱 豆瓣酱一大匙
胡椒粉 胡椒粉1/4小匙 1/4小匙
1/2小匙 一大匙

香辣干锅白菜的做法

1

白菜5片,洗净后用手撕成大片

香辣干锅白菜的做法
2

蒜、葱各适量,切碎待用

香辣干锅白菜的做法
3

盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

香辣干锅白菜的做法
4

自制香辣豆瓣一大匙

香辣干锅白菜的做法
5

开火,倒少许油,白菜先下锅炒一下

香辣干锅白菜的做法
6

炒成表面有点焦黄盛出

香辣干锅白菜的做法
7

炒锅内放油,下豆瓣辣酱炒香

香辣干锅白菜的做法
8

放蒜、葱翻炒

香辣干锅白菜的做法
9

放刚炒过的白菜,大火快炒

香辣干锅白菜的做法
10

调料后即可出锅

香辣干锅白菜的做法

烹饪技巧

从洗菜到炒菜出锅,用了十分钟的时间,又快又省事,不错不错。

营养价值

白菜:除烦、利水、清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼