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鱼丸,姜丝,胡萝卜。
青菜洗净备用。
锅里放点食用油,炒姜丝。
鱼丸和胡萝卜下去炒一下。
兑水煮熟鱼丸。放盐,胡椒粉调味。
放入青菜即可关火,余温可把青菜烫熟,出锅放点香油即可。
鱼丸煮蔬菜很好吃,也健康清爽,可以换丝瓜等其他喜欢的蔬菜。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳