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食材用料

草莓 草莓适量 白糖 白糖适量

糖水草莓的做法

1

草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后再冲洗干净。

糖水草莓的做法
2

所有材料。

糖水草莓的做法
3

放入小锅内,根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。

糖水草莓的做法
4

将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部。

糖水草莓的做法
5

将草莓中火煮沸后转小火煮,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅。

糖水草莓的做法
6

煮啊煮,熬啊熬。

糖水草莓的做法
7

煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。

糖水草莓的做法
8

这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。

糖水草莓的做法

烹饪技巧

1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。
2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等
3、可以用冰糖代替白糖。
4、煮的时间自己随意,想吃硬一点的,时间短点,想吃软的汤多的,时间就长点。

营养价值

白糖:富含碳水化合物