【图解】酱汁烤排骨家常做法,正宗酱汁烤排骨怎么做_酱汁烤排骨做法视频大全

食材用料

番茄酱	花生油
料酒	蜂蜜
甜面酱	黑胡椒粉
肋骨

酱汁烤排骨的做法

1: 将排骨氽水捞出放凉

2: 戴上一次性手套把所有的调料包裹在排骨上

3: 将除了蜂蜜以外的所有配料加入到排骨上

4: 抹好调料的排骨放好腌制两个小时

5: 腌好的排骨摆入微波炉烤盘里

6: 微波炉调6分钟好将排骨取出，刷上一层蜂蜜，再放进微波炉里烤4分钟后取出即可

烹饪技巧

烤排骨百分百成功的小窍门：
如果时间紧没有多余的时间腌制，可以用手多按摩排骨一会让其更加入味，调料的酱汁不用抹的太厚，因为肋骨本身的肉并不是很多，很容易入味
因为排骨是氽烫过的,基本上就是熟的,如果省略氽烫这部的话用微波炉烤排骨5分钟也就差不多熟了，烤制的时间可以按个人口感来增减，这次我前后用了10分钟来烤制这道排骨，时间太久会让排骨肉太干硬。
多刷一层蜂蜜可以让排骨好吃外表光亮诱人