可乐鸡翅
- 菜谱介绍
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
| 适量 |
可乐1罐
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| 适量 |
鸡翅洗净备用。
平底锅洗净烧干，注意不放油。放入鸡翅，中火，煎至两面金黄。
倒入可乐没过鸡翅，加适量盐；盖上盖子，先大火烧开，转中火；等可乐只剩少许，再转大火熬至可乐色深浓稠，即可出锅。
1、可乐鸡翅凉了之后味道会发腥，最好趁热食用。
2、凉的鸡翅不要用微波炉加热，不好吃；可以把鸡翅倒入锅内，加少许可乐烧开，收汁即可。
鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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