首页> 饮食频道> 健康食谱> 蕉叶糯米蒸排骨

食材用料

排骨 排骨适量 糯米 糯米适量
豆瓣酱 豆瓣酱适量 酱油 酱油适量
料酒 料酒适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

蕉叶糯米蒸排骨的做法

1

排骨洗净斩段,加姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、精盐、五香粉放冰箱腌制2小时

2

糯米洗净泡发

3

胡萝卜切成米粒碎,加少许精盐拌入泡好的糯米中

4

蒸笼垫上芭蕉叶,腌制入味的排骨码放在蒸笼中间,四周洒放糯米,上蒸锅蒸40分钟即可

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
排骨:补肾、益气、润燥
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康