首页> 饮食频道> 健康食谱> 清炒南瓜藤

食材用料

南瓜 南瓜 大蒜 大蒜1只
花生油 花生油1大勺 适量
适量 1大勺
随意

清炒南瓜藤的做法

1

南瓜藤洗净切段,泡盐水里10分钟左右

清炒南瓜藤的做法
2

锅入油,炒香蒜粒和剁椒

清炒南瓜藤的做法
3

蒜拍松切粒

清炒南瓜藤的做法
4

下入南瓜藤翻炒几下

清炒南瓜藤的做法
5

盖上锅盖,约一分钟左右

6

开盖加入盐和鸡精炒匀即可

清炒南瓜藤的做法

烹饪技巧

蔬菜用盐水泡一会儿可有效去除农药残留哟!
买南瓜藤要选择嫩的买,买的时候用手掐一下,嫩的一掐就断哟!
用双立人锅的时候盐尽量最后放,有效保护锅的一种方法哟!

营养价值

南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效。