紫薯小汤圆
- 菜谱介绍
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准备的食材。
紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。
搓成一个个小汤圆。
锅里水烧开，把紫薯汤圆煮熟捞出。
另起锅烧开水，倒入米酒，煮熟了的汤圆。
加入桂花糖即可。
开始享用。
紫薯凉糕：因打好的糊状物不好蒸熟，因此分次蒸以保证食材熟透并省时间。糖的放置量根据紫薯的甜度及个人喜好随意调整。
紫薯冰激凌：加热牛奶糊时一定要小心并且要不断搅拌，防止糊锅底。取下后也要不停的搅拌及时散热，防止再次结块。
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
藕粉：补血、富含碳水化合物、富含铁
白糖：富含碳水化合物
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