凉拌樱桃萝卜
- 菜谱介绍
凉拌樱桃萝卜是一道美食。主要原料是 萝卜。
樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开
萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右
萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右
利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末
腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中
撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可
1,如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
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