首页> 饮食频道> 健康食谱> 椰香馕披萨

食材用料

菠菜 菠菜一大棵 青椒 青椒半根
香菇 香菇4朵 豌豆粒 豌豆粒适量
糯米粉 糯米粉50g 白糖 白糖少量
醋 少量 番茄酱 番茄酱适量
少量 适量
番茄 番茄一个 适量
适量 适量
适量 1根
适量 适量
一个

椰香馕披萨的做法

1

番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒。炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀。香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出。

椰香馕披萨的做法
2

用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱。摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆。(自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)

椰香馕披萨的做法
3

糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1。捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味。

椰香馕披萨的做法
4

调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上。180度,上下火15-20分钟。

椰香馕披萨的做法

烹饪技巧

馕是新疆的一种带有花纹的大饼,是新疆人的特色主食。一般北方地区都可以买到,虽然也是新疆人制作,但不知道跟他们本地的味道是不是一样。

营养价值

香菇:补虚、健脾、化痰
菠菜:平肝、止血、润燥
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

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