圣诞树沙拉
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用
土豆放入蒸锅，大火蒸熟
然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水
蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥
再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀
将土豆泥堆成塔形，放入盘中
然后把西兰花沿着土豆泥底边放入
直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状
然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可
1、卷心菜洗净切细丝，摆在盘中用手整成树型。
2、菜苗，小西红柿洗净直接点缀(大牙买的小西红柿个有些大，我切小了)
3、柠檬切薄片，底部划一刀，用手分别把它往两边拉，以方便竖在顶部。
4、浇上调味汁即可。吃时，拌匀。
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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