首页> 饮食频道> 健康食谱> 日月贝苦菊沙拉

食材用料

鱼籽 鱼籽 苦菊 苦菊
芝麻 芝麻 余甘子 余甘子
迷迭香 迷迭香 醋
胡椒粉 胡椒粉

日月贝苦菊沙拉的做法

1

1用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁

日月贝苦菊沙拉的做法
2

2将苦菊洗净,控干水分

日月贝苦菊沙拉的做法
3

将日月贝放入锅中,锅中放少许水,盖盖2分钟,打开盖,在日月贝上撒少许盐

日月贝苦菊沙拉的做法
4

苦菊垫底放上日月贝,撒上鱼籽、拌上油醋汁即可

日月贝苦菊沙拉的做法

烹饪技巧

苦菊垫底放上日月贝,撒上鱼籽、拌上油醋汁即可

营养价值

苦菊:清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
芝麻:明目、祛风、补血
鱼籽:富含嘌呤