油条丝瓜是以油条、丝瓜等为主要食材做成的一道美食。
丝瓜去皮后切成条状。
锅烧热后把油条放入锅内加热,煎到表面脆脆的即可捞出(锅里不需要倒油)。
切点蒜片,油条也切成和丝瓜一样的长度。
丝瓜微微变软后加盐调味。
锅内倒少许的油把蒜片煸香后,把丝瓜放入锅内翻炒。
再把油条放入。
把油条和丝瓜翻炒均匀。
油条稍稍变软之后加入半勺的蚝油炒匀(或少许鸡精),即可装盘。
喜欢可以试试。
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰油条:富含碳水化合物