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黄瓜洗净,皮蛋去壳洗净。
黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。
皮蛋切小块备用。
红椒洗净切小块,蒜切蒜末。
黄瓜稍冲洗一下沥干水分,所有食材放入一个碗中。
加入鲜贝露。
再加入香醋。
再加入香油。
所有食材拌均匀即可。
黄瓜:利水、清热、解毒