青椒木耳炒面筋
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
面筋彻底洗干净后，撕成小条
黑木耳用水泡好，沥干水分，撕成小块；青椒切成丝；大蒜去皮，剁碎，备用
锅中放油，烧热后爆香大蒜末，倒入面筋翻炒均匀，再加入泡好黑木耳炒匀，下盐、白糖和鸡粉调味，再将青椒加入，炒均匀后放一点点的生抽调颜色，洒料酒，最后放香油
小葱应该分开放。不加酱油颜色也很好。辣辣的挺好吃的。
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物
荸荠：消食积、化痰、清热生津
木耳：润肺止咳、补气、止血
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