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食材用料

鸡蛋 鸡蛋2只 胡萝卜 胡萝卜
黄瓜 黄瓜 米饭 米饭2人份
白糖 白糖 芝麻油 芝麻油
2人份

彩丁炒饭的做法

1

鸡蛋打散,炒熟,不要炒的太老,备用。

彩丁炒饭的做法
2

所有蔬菜切丁。

彩丁炒饭的做法
3

锅内放油,所有蔬菜下锅炒至7分熟。

彩丁炒饭的做法
4

下米饭炒散,加盐,味极鲜,少许糖调味。下鸡蛋炒散,加少许香油调味。

彩丁炒饭的做法
5

出锅撒少许芝麻。

彩丁炒饭的做法

营养价值

黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目