照烧鸡腿饭是一道菜,使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭做成。依据食谱步骤来完成这道料理。
鸡腿去骨,切口,用盐,酱油,料酒喂入味。
调照烧酱:酱油两大勺,糖一大勺,蜂蜜两大勺,白葡萄酒两大勺,料酒一大勺,鸡精一小勺,水适量。
热锅热油,下鸡腿肉。待两遍煎之金黄色,倒入照烧酱,等入味上色,即可。
白糖:富含碳水化合物