丝瓜烩油条
- 菜谱介绍
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。
丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断。
煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料。
锅中加少许油，烧热后放入丝瓜。
继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可。
1.油条用刀不容易切，用剪刀即可剪成整齐小段；
2.浓缩高汤中已含有盐分，无需再加盐；
3.油条熄火后放入，热气和汤汁即可将其浸软；
4.如果加入足量水，此菜也可做成汤，味道也很鲜美。
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。
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