首页> 饮食频道> 健康食谱> 松茸刺身拼盘

食材用料

三文鱼 三文鱼 蘑菇 蘑菇
紫苏叶 紫苏叶 芥菜头 芥菜头

松茸刺身拼盘的做法

1

紫苏叶洗干净待用

2

起锅,放入洗干净的海带以及桂圆肉、海苔,加适量水、生抽一起煮,让它们煮一会儿,熬制成刺身调味酱油,冷却后待用

3

冰鲜松茸,略微解冻,切片待用

4

冰鲜素三文鱼,略微解冻,切片待用

5

取玻璃盘,放入打碎冰块,在碎冰块面上放紫苏叶,在紫苏叶上放松茸片、素三文鱼片。用刨丝机刨的胡萝卜丝、蓬莱松伴边,跟一碟步骤(1)调味酱油,挤上日本青芥辣(わさび)即可

烹饪技巧

1.冰鲜松茸,略微解冻,切片待用


2.冰鲜素三文鱼,略微解冻,切片待用


营养价值

常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫