菠菜慕斯
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将菠菜沥干水分，切粗段
菠菜洗净，放沸水中焯水1分钟
平底锅里炒香蒜香橄榄油，加入菠菜轻炒
搅拌机里放入鸡蛋、淡奶油、鸡高汤和炒好的菠菜
加盐和胡椒粉后搅打细滑略有颗粒状态
模具涂黄油，将慕斯倒入模型里，放入烤箱。隔水加热，上下火，160度30分钟
脱模时一定要小心，模底最好铺垫同等大小的油纸，利于脱模。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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