食材用料

绿豆 绿豆200克 白糖 白糖60克
红豆沙 红豆沙一袋 牛奶 牛奶100ML
60克 纯牛奶 纯牛奶100ML
200克

绿豆糕的做法

1

准备材料

绿豆糕的做法
2

将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟

绿豆糕的做法
3

取出放凉备用

绿豆糕的做法
4

掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球

绿豆糕的做法
5

取一个绿豆球,压平,包入一个红豆沙馅,搓圆

绿豆糕的做法
6

模具刷油,将包好的剂子用手压入模具内,按平按紧。食用时取出倒扣脱模即可

绿豆糕的做法

烹饪技巧

我中间夹了些红豆沙,口感更丰富些。

营养价值

红豆沙:富含碳水化合物