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广式全麦南瓜月饼
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广式全麦南瓜月饼
菜系：
粤菜
菜式：
糕点
口味：
甜
烹饪方式：
烤
场合：
下午茶
菜谱介绍
暂无介绍信息
食材用料
全麦粉
60克
白糖
80克
玉米淀粉
80克
奶粉
10克
普通面粉
140克
枧水
2克
玉米胚芽油
50克
去皮南瓜
1000克
无糖转化糖浆
150克
广式全麦南瓜月饼的做法
1
压成泥状
2
南瓜去皮，洗净，切薄片，微波高火加热至熟透（中间需要上下翻翻）
3
加入白砂糖和玉米淀粉，搅拌均匀
4
倒入锅中，中小火，翻炒至水份大致收干
5
加入玉米油，翻炒至油被均匀吸收
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