首页> 饮食频道> 健康食谱> 醒酒解毒小菜两道

食材用料

白菜 白菜8片 小葱 小葱1段
大蒜 大蒜4瓣 白糖 白糖2勺
姜 1小块 醋 2勺
干辣椒 干辣椒4个 芝麻油 芝麻油2勺
酱油 酱油1勺 花生油 花生油1勺
苹果醋 苹果醋2勺 半勺
1勺 6片
1勺 8片

醒酒解毒小菜两道的做法

1

将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时

醒酒解毒小菜两道的做法
2

取白菜叶洗净后切成条状

醒酒解毒小菜两道的做法
3

然后将腌出的水分挤净

醒酒解毒小菜两道的做法
4

锅内倒入香油,烧热后关火,然后加入一勺麻辣粉

醒酒解毒小菜两道的做法
5

将姜切丝放在白菜上,然后倒入麻辣油,再加入苹果醋拌匀即可

醒酒解毒小菜两道的做法

烹饪技巧

将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物