腊味萝卜饭
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝
大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片
倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水，加适量盐拌匀
中火煮至饭开始收干表面水分
转小火焖15分钟，关火再闷5分钟
淋生抽拌匀即可，也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用
大米：富含碳水化合物、富含锰
白萝卜：消食积、化痰、宽中
香菇：补虚、健脾、化痰
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