香辣土豆丝
- 菜谱介绍
香辣土豆丝是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
12土豆去皮切丝。
21用凉水充分洗净淀粉。泡在水里。
1锅中加油烧热。
2青椒去籽切丝。
加入干辣椒和干花椒爆香。
加入青椒丝爆香。
加入土豆丝。
不停翻炒均匀。
加入盐、糖和辣椒酱拌炒均匀。
1、加盐和糖的量取决于香辣酱的味道，最好先加香辣酱，再补加糖和盐。
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