孜然烤羊排
- 菜谱介绍
孜然烤羊排是以羊排、大葱（葱白）、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉为一路的食品。
把材料准备好。
羊排洗干净，并切成小段。
大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。
羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。
拌匀，腌制30分钟左右。
土豆去皮，切成片。
红萝卜去皮，切成片。
柠檬洗净切成片。
洋葱洗净，切成丝。
1、烧烤时间要根据自家烤箱的功率而定，我的烤箱是长帝（忘了型号）-15B型，朋友们可参考定时。
2、也可用竹签扎孔来确定羊排是否熟，一定要熟后再上色。
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