五香茶叶蛋
- 菜谱介绍
五香茶叶蛋，中国汉族人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶与富清茶蛋料、盐、酱油、味精等香料，放入鸡蛋，加水一起煮熟即可。做法简单，美味十足。
五香茶叶蛋，中国汉族人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶与富清茶蛋料、盐、酱油、味精等香料，放入鸡蛋，加水一起煮熟即可。做法简单，美味十足。
鸡蛋洗净，放入锅中加水没过煮熟。（水开后煮几分钟就可以了）
把五香料和茶包放入锅中加水煮开。
把鸡蛋捞出，放入冷水中冷却。
鸡蛋冷却后，轻轻磕破，并使裂痕均匀的分布在蛋壳上。
把“破蛋”放入油五香料的锅中煮开后，倒入电砂锅中，大火煮一个小时后，小火焖2个小时，最好放上一个晚上，第二天吃更加的入味。
五香茶叶蛋这就做好了~
1.如果有冰箱的话，可以放在冰箱里保存，吃的时候再拿出来热一热就好了~
2.我用的是农家鸡蛋，口味更加的好。
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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